La historia nos dice que esta festividad británica tiene su origen en el Shrove Tuesday, el día antes del miércoles de ceniza, que empieza la Cuaresma.
En Inglaterra decidieron, antes de comenzar la Cuaresma, juntar todos aquellos productos ricos en energía, grasas; huevos, harina, azúcar...
Una vez que se habían juntado con tanta cantidad, para aprovecharlo hicieron Pancakes. Y por eso desde entonces, se celebra el día de las tortitas.
Nos salieron riquísimas, pero es que con estos chefs tan buen@s es lógico. yummy, yummy!!
Para hacer las pancakes:
1º. Echamos leche.
2º. Echamos un huevo.
3º. Echamos harina.
4º. Batimos bien la masa y mezclamos.
Ya impacientes por que se vayan haciendo nuestras pancakes.
Lo tradicional sería añadirle zumo de limón exprimido y azúcar, pero nosotros hicimos también otras versiones con chocolate, caramelo o sirope de fresa.
Hemos querido repetir incluso, yummy yummy!!
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